Με τον κορονοϊό πρόκυψε η καραντίνα (πρώτη και δεύτερη και ίσως να και τρίτη) που άλλαξε αποφασιστικά, ολοκληρωτικά, και όλα τα …ικα, την καθημερινότητα μας. Και μετά, τις προτεραιότητες μας, σχέδια, πλάνα, επιθυμίες. Κάποια που πριν ήταν πίσω, ήρθαν μπροστά τώρα. Πολύ κοντά στην νέα πραγματικότητα, την έκτακτη. Λογικό ήταν, θα πεις. Αυτή είναι η ζωή. Το ένα φέρνει το άλλο.
Μετά τον εισαγωγικό τμήμα, δεν το έψαξα, μου ήρθε μπροστά στο Instagram, συγκεκριμένο παράδειγμα. Έγραψε το Tsipas Blog, για το ξενοδοχείο, στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας, που έβαλε μπρος ο σημαντικός παίκτης στην επεξεργασία των κρεάτων, Γιάννης Λάσκος ..Και πλέον είναι σχεδόν έτοιμο να ανοίξει.
Δεν γινόταν να μην εξασφαλίσομε εμείς πλάνα αποκλειστικά από το βήμα αυτό.
