Ο καδένας στο είδος του.. Τεράστια κλάσεως αλήθεια! Ό,τι καλύτερο έχω ακούσει. Που αν γινόταν πράξη από όλους μας, ο κόσμος θα ήταν καλύτερος. Τα πράγματα θα ήταν σαφώς πιο βελτιωμένα. Όχι το σημερινό χάλι. Τελεία και παύλα!
Εξαίρεση, όμως, τα Bread Factory, είναι η νέα δύναμη στους πολυχώρους εστίασης. Σε πολλά διαφορετικά είδη κινείται και με τεράστια επιτυχία. Δεν είναι μόνο το υπέροχο ψωμί, που μάλιστα μπορείς να το προμηθευτείς οποιαδήποτε ώρα του 24ωρου.
Πέρα απ’ αυτό, Τα φανταστικά γλυκά, ο καφέ, οι σαλάτες, το τρομερό παγωτό, οι σφολιάτες, τα προϊόντα delicatessen, και φυσικά το σπιτικά μαγειρεμένο φαγητό!
Και ήρθε η υπέρβαση! Αφορά την ποικιλία, την πραγματικά τεράστια και με ποιότητα αδιαπραγμάτευτη. Που μας προσφέρουν στη φετινή Σαρακοστή τα Bread Factory.
Κι αν νομίζεις ότι υπερβάλλουμε, τότε διάβασε αυτό: πώς θα σου φαινόταν να έτρωγες υπέροχη, τραγανή, φρεσκοψημμένη λαγάνα όχι μόνο για μία μέρα, αλλά για όλη την περίοδο της Σαρακοστής; Κι όμως, ναι! Τα Bread Factory ψήνουν λαγάνες (παραδοσιακή, με καλαμπόκι, ολικής ή με ελιά και με λιαστή ντομάτα) κάθε μέρα για όλη την περίοδο της νηστείας!
Εκτός από τις θρυλικές λαγάνες, όμως, τα νηστίσιμα αρτοσκευάσματα και τις σφολιάτες (όπως φοκάτσια με ελιά και ντομάτα, πεϊνιρλί με ψητά λαχανικά, μανιταρόπιτα και πατατόπιτα), στα Bread Factory θα βρεις, όπως πάντα, και αυτό το κάτι παραπάνω… Έτσι, στα ράφια του Bakali Deli, θα ανακαλύψεις μία μεγάλη ποικιλία σε όσπρια και ζυμαρικά, συσκευασμένες ελιές, αλλά και διαλεχτό χαλβά σε κάθε δυνατή εκδοχή: με βανίλια, με σοκολάτα, ολικής, με αμύγδαλα και κουβερτούρα σοκολάτας (τέλειος!), με στέβια, αλλά και παραδοσιακό χαλβά Φαρσάλων ή σιμιγδαλένιο.
Προσωπικά, όμως, ακόμη κι εγώ που δεν νηστεύω έχω εντυπωσιαστεί με τη νοστιμιά, αλλά και την ποικιλία των μαγειρευτών φαγητών. Θα ανακαλύψεις από γεμιστά κι αρακά λαδερό, μέχρι αγκινάρες αλά πολίτα, γίγαντες, μυδοπίλαφο, τηγανιτά καλαμαράκια, γαρίδες ψητές με λαχανικά κι άλλα νηστίσιμα πιάτα της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας που λατρεύουμε να τρώμε. Και κάπως έτσι, η Σαρακοστή μόλις έγινε ακόμη πιο νόστιμη…
-με πληροφορίες από το athensvoice.gr
