Δεν γίνεται διαφορετικά. Ο λαός λέει ότι αν είσαι σωστός και κύριος, σε αυτό που κάνεις, στο οτιδήποτε είναι αυτό. Ο κόσμος θα σε τιμήσει. Από το απλό μέχρι τον πιο απαιτητικό, κουλτουριάτη και τσεπωμένο. Πρέπει να ‘σαι σωστός και κύριος. Πρώτον. Και δεύτερον, να προσφέρεις έργο ποιοτικό, όχι αέρα κοπανιστό. Μα μην κοροϊδεύεις τον κόσμο, γιατί στη γωνία θα σε περιμένει να σε φάει ο άλλος. Και θα σε βρωμίσει.
Με την ευκαιρία. Γιατί ο Βασίλης Σπανούλης, αυτός ο θρύλος του ελληνικού και του ευρωπαϊκού μπάσκετ, επισκέφθηκε το ιστορικό Αλκυονίδες, στην Βάρκιζα. Και ο τραγουδιστής Πάνος Καλίδης. Δεν θέλει ρώτημα. Γιατί ξεχώρισαν αυτό το παραθαλάσσιο μαγαζί εστίασης, στην εποχή που επικρατεί η προχειρότητα, σε άλλα μαγαζιά, στην Αθήνα και τον Πειραιά.
Πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση του 1948 -την παλιότερη της περιοχής-, όταν μεταπολεμικά η Βάρκιζα ήταν ένα απλό ψαροχώρι. Τη δεκαετία του ’60 λεγόταν «ψαροταβέρνα Πέτρος» και το τιμούσαν πρωθυπουργοί και αστέρες του πενταγράμμου, ενώ σήμερα είναι ένα κομψό cafe-restaurant, με καλή κουζίνα, με καλή εξυπηρέτηση πελατών και με τη μαγική θέα από τη βεράντα. Που όμοια της δεν υπάρχει άλλη.
Ικανοί και γάτοι τα αδέρφια Κώστας και Στάθης Πετρόπουλος, που το τρέχουν.