Ο καφές στην Ελλάδα δεν είναι απλώς μια καθημερινή συνήθεια. Είναι έξοδος, παρέα, τρόπος ζωής και, όπως φαίνεται, ένα ακόμη κομμάτι που μπορεί να «πουλήσει» ταξιδιωτικά τη χώρα στο εξωτερικό.
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ, η Booking.com στρέφει το ενδιαφέρον της σε προορισμούς όπου το αγαπημένο ρόφημα συνδέεται άμεσα με την καθημερινότητα και την ταυτότητα κάθε τόπου. Και σε αυτή τη διαδρομή η Ελλάδα έχει τη δική της θέση.
Στο επίκεντρο μπαίνουν Θεσσαλονίκη και Χανιά. Δύο εντελώς διαφορετικές πόλεις, με ένα κοινό χαρακτηριστικό: ο καφές αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της εμπειρίας τους.
Τα στοιχεία, άλλωστε, δείχνουν ότι η γαστρονομία παίζει πλέον σημαντικό ρόλο στην επιλογή και στην εξερεύνηση ενός τόπου. Σύμφωνα με την Booking.com, το 81% των ταξιδιωτών δηλώνει ότι θέλει να δοκιμάζει τοπικές γεύσεις και παραδοσιακά προϊόντα όταν ταξιδεύει.
Θεσσαλονίκη: Ο καφές μέσα στο DNA της πόλης
Στη Θεσσαλονίκη δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις.
Από την Αριστοτέλους και το ιστορικό κέντρο μέχρι τη Μοδιάνο και τις δεκάδες πιάτσες εστίασης, η στάση για καφέ αποτελεί σχεδόν μέρος της καθημερινής διαδρομής.
Ο freddo espresso συναντά το φαγητό, τη βόλτα, την αγορά και τη διασκέδαση σε μια πόλη που παραμένει ζωντανή για πολλές ώρες της ημέρας. Αυτή ακριβώς την εικόνα αναδεικνύει και η Booking.com, παρουσιάζοντας τη Θεσσαλονίκη ως έναν προορισμό όπου η αστική εμπειρία και η κουλτούρα του καφέ πηγαίνουν μαζί.
Χανιά: Άλλος ρυθμός, ίδια απόλαυση
Στα Χανιά το σκηνικό αλλάζει.
Εδώ πρωταγωνιστούν η παλιά πόλη, τα στενά, το ενετικό λιμάνι και οι πιο χαλαροί ρυθμοί της Κρήτης. Μια στάση σε ένα καφέ γίνεται φυσική συνέχεια της βόλτας και συνδυάζεται με την τοπική γαστρονομία και τη χαρακτηριστική φιλοξενία του νησιού.
Και ίσως αυτό να είναι τελικά το ενδιαφέρον στοιχείο της συγκεκριμένης ταξιδιωτικής τάσης.
Δεν ταξιδεύουμε πλέον μόνο για να δούμε ένα αξιοθέατο ή να φωτογραφίσουμε ένα μέρος. Θέλουμε να μπούμε, έστω για λίγες ημέρες, στον τρόπο ζωής του.
Και στην Ελλάδα, ο καφές είναι αναμφίβολα μέρος αυτού του τρόπου ζωής.
TSIPAS BLOG – ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ
