Το The Ellinikon αρχίζει σιγά-σιγά να αποκαλύπτει τα χαρτιά του στην εστίαση. Και ένα από τα πρώτα ονόματα που μπαίνουν στο τραπέζι είναι βαρύ.
Zuma Athens.
Το διεθνές brand της σύγχρονης ιαπωνικής γαστρονομίας επιλέγει τη Riviera Galleria για τη μόνιμη είσοδό του στην Αθήνα, βάζοντας από νωρίς τον πήχη ψηλά για το εστιατορικό κομμάτι που δημιουργείται στο παραλιακό μέτωπο του Ελληνικού.
Και εδώ βρίσκεται ίσως το πιο ενδιαφέρον στοιχείο της είδησης.
Δεν μιλάμε απλώς για την άφιξη ενός ακόμη γνωστού εστιατορίου στην πρωτεύουσα. Μιλάμε για ένα διεθνές luxury hospitality brand που επιλέγει να τοποθετηθεί μέσα σε ένα από τα μεγαλύτερα projects που βρίσκονται αυτή τη στιγμή σε εξέλιξη στην Ελλάδα.
Το Zuma γνωρίζει ήδη πολύ καλά την ελληνική αγορά. Η παρουσία του στη Μύκονο, μαζί με εκείνη των ROKA σε Μύκονο και Σαντορίνη, έχει δημιουργήσει ένα ισχυρό αποτύπωμα στους premium τουριστικούς προορισμούς.
Η Αθήνα, όμως, είναι διαφορετικό παιχνίδι.
Είναι αγορά 12 μηνών. Είναι διεθνής προορισμός που μεγαλώνει συνεχώς. Και κυρίως, μέσω της Αθηναϊκής Ριβιέρας επιχειρεί να αποκτήσει ένα εντελώς διαφορετικό πρόσωπο στο κομμάτι της πολυτελούς φιλοξενίας και εστίασης.
Ένα Zuma φτιαγμένο ειδικά για την Αθήνα
Το νέο εστιατόριο δεν θα αποτελέσει απλή αντιγραφή κάποιου υπάρχοντος Zuma.
Το concept και ο σχεδιασμός του έχουν αναπτυχθεί ειδικά για την Αθήνα, με μια αρκετά ιδιαίτερη συνάντηση δύο κόσμων: της ιαπωνικής κουλτούρας και της ελληνικής μυθολογίας.
Από τη μία βρίσκεται το Sakamori, η ιαπωνική φιλοσοφία της συνάντησης ανθρώπων γύρω από φαγητό, ποτό και μουσική.
Από την άλλη, ο Αίολος και η έννοια του ανέμου, της κίνησης και του ταξιδιού.
Αυτά τα δύο στοιχεία θα περάσουν στην αρχιτεκτονική και συνολικά στην εμπειρία του χώρου, με φυσικά υλικά, φως και έντονη σχέση με το περιβάλλον.
Και το περιβάλλον μόνο τυχαίο δεν είναι.
Η Riviera Galleria αρχίζει να δείχνει τι θέλει να γίνει
Η Riviera Galleria, σχεδιασμένη από τον διεθνώς αναγνωρισμένο αρχιτέκτονα Kengo Kuma, προορίζεται να αποτελέσει έναν από τους βασικούς εμπορικούς και lifestyle προορισμούς του The Ellinikon.
Θάλασσα, φυσικό φως, μόδα, εστίαση και μεγάλα ελληνικά και διεθνή brands θα συνυπάρχουν σε ένα project που έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί όχι εποχικά, αλλά ολόκληρο τον χρόνο.
Το άνοιγμά της στο κοινό τοποθετείται στο 2027.
Και η ανακοίνωση του Zuma έχει τη δική της σημασία: μας δίνει μια πρώτη καθαρή εικόνα για το επίπεδο των ονομάτων που θέλει να συγκεντρώσει η Riviera Galleria.
Ο CEO του Ομίλου Azumi, Sven Koch, χαρακτηρίζει την Αθήνα φυσική συνέχεια της ανάπτυξης του Zuma στην Ελλάδα, επισημαίνοντας ότι η χώρα αποκτά ολοένα μεγαλύτερη σημασία για τον όμιλο.
Από την πλευρά της LAMDA Malls, η Managing Director Μελίνα Παΐζη τοποθετεί το Zuma μέσα στο ευρύτερο brand mix που διαμορφώνεται για τη Riviera Galleria.
Το ενδιαφέρον, λοιπόν, τώρα μεταφέρεται στο επόμενο όνομα.
Γιατί όταν ένα project ανοίγει την εστιατορική του ατζέντα με Zuma, είναι ξεκάθαρο ότι το παιχνίδι στο παραλιακό μέτωπο του Ελληνικού μόλις αρχίζει.
TSIPAS BLOG – ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ
