Σε έναν νέο επιχειρηματικό τομέα επεκτείνεται ο Βίκτωρας Ρέστης, στρέφοντας πλέον το ενδιαφέρον του και στον χώρο της εστίασης. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, η νέα εταιρεία με την επωνυμία Aquabella ιδρύθηκε με έδρα τη Βουλιαγμένη και αρχικό μετοχικό κεφάλαιο 50.000 ευρώ, σηματοδοτώντας μια κίνηση με σαφές επιχειρηματικό αποτύπωμα.
Το αντικείμενο δραστηριότητας της εταιρείας είναι ιδιαίτερα ευρύ, καθώς στο καταστατικό της περιλαμβάνονται μεταξύ άλλων εστιατόρια, υπηρεσίες catering, ζαχαροπλαστεία, snack bars, παιδότοποι, αλλά και δραστηριότητες που σχετίζονται με την ψυχαγωγία. Η έκταση των προβλέψεων αυτών δείχνει ότι δεν πρόκειται για μια περιορισμένη ή δοκιμαστική παρουσία στην αγορά, αλλά για μια οργανωμένη επιχειρηματική είσοδο με πολλαπλές προοπτικές ανάπτυξης.
Ως προς τη μετοχική σύνθεση, το 50% της Aquabella ανήκει στη Φρεία, το επενδυτικό όχημα του ίδιου του Βίκτωρα Ρέστη, ενώ το υπόλοιπο ποσοστό κατανέμεται σε συνεργάτες. Η συγκεκριμένη κίνηση έρχεται να προστεθεί σε προηγούμενες επιχειρηματικές πρωτοβουλίες που συνδέονται με άλλους τομείς δραστηριότητας, όπως τα καύσιμα, στοιχείο που ενισχύει την εικόνα ενός ευρύτερου σχεδιασμού.
Το ενδιαφέρον, πλέον, δεν περιορίζεται μόνο στο γεγονός ότι ο γνωστός εφοπλιστής εισέρχεται στην εστίαση, αλλά κυρίως στο εύρος και τη δυναμική αυτής της κίνησης. Όταν ένας επιχειρηματίας με τέτοιο εκτόπισμα ανοίγει παράλληλα διαφορετικά μέτωπα, οι εξελίξεις αποκτούν αυτομάτως ιδιαίτερη σημασία για την αγορά.
