Υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι που δεν γεννήθηκαν απλώς για να ακολουθήσουν μια πορεία. Γεννήθηκαν για να τη χαράξουν μόνοι τους. Και ο Βασίλης Θεοδώρου είναι ξεκάθαρα μία από αυτές τις περιπτώσεις.
Γιατί εδώ δεν μιλάμε για μια εύκολη διαδρομή, ούτε για μια επιτυχία που χτίστηκε πάνω σε έτοιμες βάσεις. Μιλάμε για έναν αυτοδημιούργητο επιχειρηματία, που ξεκίνησε από το μηδέν, χωρίς δεκανίκια και χωρίς «πλάτες», έχοντας μόνο δύο πράγματα στα χέρια του: ατελείωτη δουλειά και καθαρό όραμα.
Ο Βασίλης Θεοδώρου δεν βρέθηκε τυχαία στην κορυφή.
Την κέρδισε.
Με ιδρώτα, πειθαρχία και αφοσίωση.
Την ώρα που άλλοι ξεκουράζονταν, εκείνος βρισκόταν στο πόδι από τις 5 το πρωί μέχρι τις 9 το βράδυ, χτίζοντας βήμα βήμα αυτό που σήμερα αποτελεί ένα από τα πιο δυνατά success stories στον χώρο της εστίασης. Και όλα αυτά γύρω από αυτό που είχε πάντα μέσα του, σχεδόν σαν δεύτερη φύση: το πάθος για τον καφέ.
Σήμερα, το όνομα IL TOTO δεν είναι απλώς μια αλυσίδα καφέ. Είναι ένα brand που έχει καταφέρει να γίνει σημείο αναφοράς. Με περισσότερα από 200 καταστήματα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, η πορεία του μόνο τυχαία δεν μπορεί να χαρακτηριστεί. Αντίθετα, πρόκειται για μια επιχειρηματική διαδρομή που δείχνει πως όταν υπάρχει σχέδιο, επιμονή και καθαρό μυαλό, το ταβάνι ανεβαίνει συνεχώς.
Και το σημαντικότερο;
Η δυναμική αυτή όχι μόνο δεν φρενάρει, αλλά μοιάζει να ανεβάζει κι άλλο στροφές.
Το IL TOTO συνεχίζει με επιθετική αναπτυξιακή στρατηγική, επεκτείνεται διαρκώς και επιβεβαιώνει στην πράξη ότι η ελληνική επιχειρηματικότητα μπορεί να σταθεί με αξιώσεις και πέρα από τα σύνορα. Αυτό από μόνο του λέει πολλά.
Χαλαρές στιγμές με πρόσωπα που έχουν το δικό τους βάρος
Παρά το ασφυκτικό πρόγραμμά του και τις απαιτήσεις μιας τόσο μεγάλης επιχειρηματικής πορείας, ο Βασίλης Θεοδώρου παραμένει άνθρωπος που ξέρει να δίνει αξία στις αληθινές σχέσεις και στις σωστές παρέες.
Σε πρόσφατο στιγμιότυπο, τον βλέπουμε σε χαλαρή έξοδο με ανθρώπους που ο καθένας έχει το δικό του ειδικό βάρος. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει η παρουσία του Δημάρχου Δυτικής Μάνης, Γιώργου Χιουρέα, ενός ανθρώπου που έχει κερδίσει την εκτίμηση πολλών, όχι μόνο για τη διαδρομή του, αλλά και για τον χαρακτήρα του.
Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι αρκετοί τον χαρακτηρίζουν ως «το καλύτερο παιδί», μια φράση που αποτυπώνει την αμεσότητα, την ποιότητα και την καθαρότητα που εκπέμπει ως προσωπικότητα. Η σχέση αμοιβαίας εκτίμησης με τον Βασίλη Θεοδώρου μόνο απαρατήρητη δεν περνά.
Στην ίδια εκλεκτή συντροφιά συναντάμε και τον Λευτέρη Λαζάρου, μια εμβληματική μορφή της ελληνικής γαστρονομίας. Ο κορυφαίος σεφ, με το γνωστό του ήθος, το τεράστιο ταλέντο και τη διαχρονική του αξία, προσθέτει ακόμα μεγαλύτερο κύρος στη συνάντηση.
Και κάπως έτσι, η εικόνα γίνεται ακόμη πιο δυνατή.
Γιατί ο Βασίλης Θεοδώρου δείχνει στην πράξη πως, όσο ψηλά κι αν φτάσεις, η ουσία βρίσκεται στο να παραμένεις αυθεντικός. Να συνεχίζεις να δημιουργείς, να εξελίσσεσαι, αλλά και να περιβάλλεσαι από ανθρώπους που έχουν αφήσει το δικό τους αποτύπωμα, χωρίς να χάσουν τον χαρακτήρα τους.
Ο ίδιος αποτελεί πλέον κάτι πολύ περισσότερο από έναν πετυχημένο επιχειρηματία.
Αποτελεί ένα ζωντανό παράδειγμα πως τα μεγάλα πράγματα χτίζονται με δουλειά, συνέπεια και πίστη.
Και αυτό, στην εποχή μας, έχει τη δική του ξεχωριστή αξία.
