Χαρτί και καλαμάρι, γράφουμε τους υπολογισμούς που έκανε το TsipasBlog για τα νυχτερινά μαγαζιά. Αν, λένε, φύγουν τα μέτρα πρόληψης και προστασίας του κοσμάκη από τον κορονοϊο.
Πάμε σ’ ένα παράδειγμα. Σ’ ένα Club 800αρι. Aς υποθέσουμε πως το όριο συνάθροισης θα είναι στα 300 άτομα, όπως ακούγεται.
Έσοδα :
- 300 άτομα επί μέση τιμή ποτού στα 10 e (γιατί βάζω μέσα και 10 μπουκάλια καθημερινά, εκτός κι αν έρθει ο DPG ή ο Μελισσανίδης) = 3 χιλιάρικα!
Πάμε τώρα στα ημερήσια έξοδα :
- Εκεί που είχες 80 έως 100 άτομα προσωπικό, πλέον θα πέσεις στα 30. Με 30 ευρώ μεροκάματο, συν το ΊΚΑ, ένα χιλιάρικο.
- Συν ΚΑΒΑ, πάμε 1650 e στο σύνολο.
- Συν ΙΚΑ ιδιοκτητών, πάμε 2000 e στο σύνολο
- Συν Dj με 100 -150 μεροκάματο, πάμε στα 2150 e στο σύνολο
- Συν ρεύμα 300 με 400 ευρώ, πάμε στα 2500 e στο σύνολο
- Βάλε φθορές σε νερά, ποτήρια, ασφάλεια
- Βάλε και την αναλογικότητα του ενοικίου
Έτσι, έχουμε µε όλο το σύνολο, 2900 e στο περίπου.
Σε πιο απλά λόγια, μια η άλλη, αφού τα συνολικά έσοδα είναι ίσα με τα συνολικά έξοδα. Να ανοίξεις για 100 ευρώ κέρδος; Όχι. Δεν ανοίγεις καθόλου. Ή μήπως θα βάλεις το ποτό στα 20 ευρώ ;
Ύστερα σκέφτομαι και το άλλο. Πως θα διώξεις τον κόσμο… ο κόσμος θα τσαντιστεί.
Για να ξέρουμε τι λέμε. Το κέρδος βγαίνει όταν είναι φουλ το μαγαζί. Συγκεκριμένα, θεωρώντας ότι είναι νόμιμο και με καθαρά ποτά, θα σου μείνει ένα 15 με 20 τοις εκατό.
Όπως καταλαβαίνετε, προκύπτον μεγάλα και σοβαρά θέματα στην επόμενη μέρα στην μετά κορωνοϊό εποχή στη νύχτα.
Αναγκαία η νύχτα -φυσικά και η εστίαση- για την κυβέρνηση, διότι στο φινάλε είναι τα πιο cash χρήματα που εισπράττει. Άρα, θα χει θέμα με τις εισπράξεις. ‘Άρα, πρέπει να βρει λύση.
Διαβάστε επίσης : Γυρίστε τον …διακόπτη!
