Ο CEO της εταιρείας Bread Factory, κ. Παναγιώτης Δημητρόπουλος, με την ευκαιρία του ενδέκατου καταστήματος, δήλωσε τα εξής:
«Υπάρχουν δυσκολίες στην αναζήτηση ακινήτων, αφού κατά κανόνα ψάχνουμε για μεγάλα καταστήματα προκειμένου να μπορούν να φιλοξενούν τους σχεδόν 4.000 κωδικούς. Έχουμε συγκεκριμένες προϋποθέσεις που ζητούμε, επειδή είμαστε πολυχώροι εστίασης. Έχουμε κάποια κενά ακόμα στην Αθήνα και προσπαθούμε να βρούμε τα κατάλληλα κτίρια για να μπορούμε να στεγαστούμε. Στα νότια δεν έχουμε ακόμα καταλήξει στο ακίνητο, αλλά είμαστε κοντά».
Παράλληλα, επισήμανε πρόβλημα υπάρχει με την εύρεση εξειδικευμένου προσωπικού για την κατασκευή των ειδών αρτοποιίας, γευμάτων και άλλων προϊόντων που υπάρχουν στην αλυσίδα.
