Τι πραγματικά συμβαίνει με το «Χωριάτικο» και το Bread Factory μετά τη σύλληψη του Άγγελου Γιαννακόπουλου; Δύο γνωστά ονόματα της ελληνικής αγοράς επανέρχονται στο προσκήνιο, μαζί με ερωτήματα για τη σχέση τους με τον επιχειρηματία, το σημερινό ιδιοκτησιακό καθεστώς και τη λειτουργία των καταστημάτων τους.
Στην περίπτωση του «Χωριάτικου», η επιχειρηματική σύνδεση ήταν γνωστή. Η αλυσίδα ξεκίνησε το 1999 από την οδό Μιχαήλ Βόδα και αναπτύχθηκε υπό τον Γιαννακόπουλο. Ωστόσο, ο συνήγορός του, ο γνωστός ποινικολόγος Μιχάλης Δημητρακόπουλος, μιλώντας στην εκπομπή του Γιώργου Λιάγκα, δήλωσε ότι ο επιχειρηματίας έχει απεμπλακεί εδώ και πέντε χρόνια, υποστηρίζοντας πως η αλυσίδα πουλήθηκε σε μεγάλο επενδυτικό fund από την Ινδία.
Στο Bread Factory, όμως, η εικόνα είναι διαφορετική και σαφώς πιο σύνθετη.
Το όνομα Γιαννακόπουλου έχει συνδεθεί κατά καιρούς με την αλυσίδα μέσα από δημοσιεύματα, χωρίς να έχει τεκμηριωθεί δημόσια αντίστοιχη ιδιοκτησιακή σχέση. Μάλιστα, η ίδια η εταιρεία έχει εκδώσει στο παρελθόν δελτία Τύπου, απαντώντας σε σχετικά δημοσιεύματα και δηλώνοντας ότι δεν ανήκει στον συγκεκριμένο επιχειρηματία.
Σύμφωνα με πληροφορίες της αγοράς, έχουν μεσολαβήσει αλλαγές στο ιδιοκτησιακό καθεστώς, ενώ τα δέκα καταστήματα εμφανίζονται να λειτουργούν από ανεξάρτητους επιχειρηματίες μέσω franchise. Αυτό, βεβαίως, δεν σημαίνει ότι όσοι διαχειρίζονται τα καταστήματα είναι απαραίτητα και οι ιδιοκτήτες της αλυσίδας ή εκείνοι που ασκούν τον συνολικό επιχειρηματικό έλεγχο.
Στο μεταξύ, αστυνομικοί έλεγχοι πραγματοποιήθηκαν και σε εγκατάσταση του Bread Factory στο Μοσχάτο. Παρά τη δημοσιότητα, δεν προκύπτει γενικευμένο κλείσιμο του δικτύου, το οποίο διατηρεί την παρουσία του στην αγορά.
Και εδώ δεν μιλάμε για μερικούς συνοικιακούς φούρνους. Μιλάμε για καταστήματα μεγάλων επιφανειών, σημαντικό αριθμό εργαζομένων και παρουσία σε κομβικά σημεία της Αθήνας και της Αττικής. Μια υπολογίσιμη επιχειρηματική δύναμη, που έχει ξεπεράσει τα στενά όρια της παραδοσιακής αρτοποιίας και έχει αποκτήσει ισχυρό αποτύπωμα στην εστίαση.
Το ζητούμενο είναι πλέον συγκεκριμένο: ποιες εταιρείες και ποιες συναλλαγές αφορά η έρευνα των Αρχών; Μέχρι να αποσαφηνιστεί αυτό, ούτε η παλαιότερη σύνδεση ενός επιχειρηματία με μια αλυσίδα ούτε ένας αστυνομικός έλεγχος σε κατάστημα αρκούν για να αποδώσουν ευθύνες στους σημερινούς ιδιοκτήτες ή διαχειριστές του.
TSIPAS BLOG – ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ
