Ο «Καντηνάρχης» έχει καταφέρει να επαναπροσδιορίσει την έννοια του γρήγορου και ποιοτικού φαγητού, φέροντας μια νέα αύρα στον χώρο του street food. Με βάση το σωστό κόνσεπτ και την προσήλωση στις κλασικές, αγαπημένες γεύσεις, η ανταπόκριση του κοινού ήταν τέτοια που μετέτρεψε γρήγορα το αρχικό εγχείρημα σε μια δυναμική αλυσίδα.
Το μενού βασίζεται στην απλότητα και την ποιότητα, προσφέροντας επιλογές που καλύπτουν κάθε γούστο: από λαχταριστά σάντουιτς με χοιρινή πανσέτα και καλαμάκι (χοιρινό ή κοτόπουλο), μέχρι παραδοσιακές πίτες με κεμπάπ, χωριάτικο λουκάνικο και τις ιδιαίτερες μερίδες με μπιφτέκι προβατίνας ή σουτζουκολουκάνικο.
Η ανάπτυξη του brand υπήρξε εντυπωσιακή. Ξεκινώντας από ένα κατάστημα, ο «Καντηνάρχης» απέκτησε γρήγορα παρουσία σε κομβικά σημεία της Αττικής, όπως η Νέα Φιλαδέλφεια, ο Κορυδαλλός, ο Πειραιάς και το Κολωνάκι.
Η πορεία αυτή συνεχίζεται δυναμικά, καθώς στις 13 Μαΐου ανοίγουν τις πόρτες τους δύο ακόμα σημεία, στο Παγκράτι και στο Χαλάνδρι, ανεβάζοντας τον αριθμό των καταστημάτων στα έξι. Το όραμα της ιδιοκτησίας, όμως, δεν σταματά εδώ, αφού το brand ετοιμάζεται να ταξιδέψει και στην υπόλοιπη Ελλάδα, με την Πάτρα να αποτελεί έναν από τους επόμενους σημαντικούς σταθμούς στον χάρτη της επέκτασής του.
