Αναστάτωση και έντονο προβληματισμό έχει προκαλέσει στους καταστηματάρχες της Ηφαίστου η σφράγιση δύο καταστημάτων από την Αστυνομία, μετά από μήνυση για κατανάλωση αλκοόλ από ανηλίκους.
Η εικόνα που διαμορφώνεται τις τελευταίες ημέρες στον πιο ζωντανό δρόμο της Πάτρας δεν θυμίζει σε τίποτα τη συνηθισμένη καθημερινότητα. Οι επαγγελματίες της εστίασης εμφανίζονται θορυβημένοι, μιλώντας για ένα νέο, αυστηρότερο πλαίσιο, το οποίο –όπως λένε– δημιουργεί περισσότερα ερωτήματα παρά απαντήσεις.
⸻
«Μπορεί να κλείσει το μαγαζί μου χωρίς να φταίω;»
Αυτό είναι το βασικό ερώτημα που κυριαρχεί πλέον στην Ηφαίστου.
Στη μία από τις δύο περιπτώσεις, η υπόθεση έχει προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερη συζήτηση. Ανήλικη 17 ετών βρισκόταν στο κατάστημα συνοδευόμενη από την ενήλικη αδελφή της και μια φίλη της. Στο τραπέζι υπήρχαν ποτήρια με κρασί, ωστόσο –σύμφωνα με υπεύθυνη δήλωση της μητέρας– αυτά ανήκαν αποκλειστικά στους ενήλικες.
Ο επιχειρηματίας του καταστήματος δηλώνει ξεκάθαρα πως δεν έγινε κατανάλωση αλκοόλ από την ανήλικη, τονίζοντας ότι απασχολεί περίπου 20 εργαζόμενους που πλέον βρίσκονται στον «αέρα».
Και εδώ ξεκινά η μεγάλη ανησυχία της αγοράς.
⸻
«Να κάνουμε τον αστυνομικό μέσα στο μαγαζί;»
Οι καταστηματάρχες θέτουν ένα πολύ συγκεκριμένο ζήτημα:
Πώς μπορεί ένας επαγγελματίας να ελέγξει τι συμβαίνει σε κάθε τραπέζι;
Ακόμη κι αν δεν σερβίρει ο ίδιος αλκοόλ σε ανήλικο, ποιος μπορεί να αποτρέψει έναν ενήλικα από το να δώσει ένα ποτήρι σε κάποιον μικρότερο;
«Δηλαδή πρέπει να είμαστε πάνω από κάθε τραπέζι; Να λειτουργούμε σαν ελεγκτές;» αναρωτιούνται χαρακτηριστικά.
Κάποιοι μάλιστα προχωρούν ένα βήμα παραπέρα, λέγοντας πως σε τέτοιες περιπτώσεις θα έπρεπε να υπάρχει αποδεικτική διαδικασία – όπως αλκοολομέτρηση – ώστε να τεκμηριώνεται αν όντως υπήρξε κατανάλωση.
⸻
Φόβος για «ντόμινο» λουκέτων
Το θέμα δεν σταματά στα δύο καταστήματα.
Στον ίδιο δρόμο, τρίτο κατάστημα βρέθηκε επίσης με «λουκέτο», αυτή τη φορά από την ΑΑΔΕ για φορολογικές παραβάσεις, με την υπόθεση να βρίσκεται σε επανεξέταση.
Το αποτέλεσμα; Ένα κλίμα ανασφάλειας που απλώνεται σε όλη την Ηφαίστου.
Οι επιχειρηματίες μιλούν για μια κατάσταση όπου το ρίσκο έχει αυξηθεί δραματικά και η καθημερινότητα γίνεται πιο δύσκολη.
⸻
Η αγορά ζητά ξεκάθαρους κανόνες
Το βασικό αίτημα πλέον είναι ένα:
Σαφείς οδηγίες και δίκαιη εφαρμογή του νόμου.
Γιατί –όπως λένε– κανείς δεν διαφωνεί με την προστασία των ανηλίκων. Όμως όταν οι ευθύνες δεν είναι ξεκάθαρες, τότε δημιουργείται μια «γκρίζα ζώνη» που μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε άδικες τιμωρίες.
Και σε μια περίοδο που η εστίαση παλεύει να σταθεί όρθια, τέτοιες εξελίξεις προκαλούν έντονο προβληματισμό.
⸻
Το ερώτημα του Tsipas Blog
Σε μια αγορά που ήδη πιέζεται, μπαίνει ένα κρίσιμο ερώτημα:
👉 Πού τελειώνει η ευθύνη του καταστηματάρχη και πού αρχίζει η ατομική ευθύνη του πελάτη;
Γιατί αν η γραμμή δεν είναι ξεκάθαρη, τότε κανείς δεν μπορεί να αισθάνεται ασφαλής.
Και αυτό, στην Ηφαίστου, το έχουν ήδη αρχίσει να το νιώθουν πολύ έντονα.
