Ο υποψιασμένος και ο σοβαρός, γνωρίζει ποιος είναι ο Συμεών Κουπέλογλου. Ένας τύπος πολύ δοκιμασμένος, είναι σε θέση να παράγει αποτέλεσμα, πραγματικό, χειροπιαστό, αποτέλεσμα με τη μια. Παίζεις στα σίγουρα, δεν πειραματίζεσαι μαζί του.
Επίσης, έχεις απόλυτη συνείδηση ότι επιχειρηματικά ανήκει στην πλατφόρμα της εστίασης. Συνεπώς, δεν θα την ξεχάσει, δεν θα κάνει το κοροΐδο, δεν θα κάνει τις κωλοτούμπες πιο γρήγορα και από τη σκιά του. Αν ο εκλεκτός και γίγαντας λαός, τον επέλεγε για βουλευτή στη Θεσσαλονίκη, με την Ελληνική Λύση. Τον επέλεξε. Γι’ αυτό και τώρα ο πολιτικός Κουπέλογλου, έγραψε αυτά που έγραψε :
“Γνωρίζετε πολύ καλά ότι η εστίαση είναι ο ζωτικός μου χώρος επαγγελματικά. Δεν θα μπορούσα λοιπόν παρά να βγω μπροστά, από τη θέση στην οποία με τιμήσατε να βρίσκομαι, για να αντιμετωπιστούν τα σοβαρά προβλήματα που ταλανίζουν τον κλάδο και να αποκατασταθούν οι αδικίες. Ένα απαρχαιωμένο νομοθετικό πλαίσιο δυστυχώς ταλαιπωρεί αφάνταστα τους επιχειρηματίες του χώρου, που έρχονται αντιμέτωποι με αυτόφωρα, δυσθεώρητες χρηματικές ποινές και κλείσιμο των επιχειρήσεών τους για τουλάχιστον δέκα ημέρες. Και όλα αυτά αν διαπιστωθεί ότι η ένταση της μουσικής εντός των μαγαζιών είναι μεγαλύτερη από 80 db, την ώρα που αυτή η στάθμη ήχου ξεπερνιέται ακόμα και σε ένα γεμάτο εστιατόριο. Υπόσχομαι ότι θα βάλω όλες μου τις δυνάμεις για να εξαλειφθεί αυτή η κατάφωρη αδικία.”
