Κάτι διαφορετικό φαίνεται πως επιχειρείται στο νέο Αθηνών Αρένα, όπου ο Γιάννης Κούστας και η Δήμητρα Κούστα, μαζί με την Άννα Βίσση, δείχνουν αποφασισμένοι να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τη νυχτερινή διασκέδαση στην Αθήνα.
Το εγχείρημα δεν περιορίζεται απλώς σε ένα νέο σχήμα ή σε έναν εντυπωσιακό χώρο. Το πλάνο που χτίζεται έχει στόχο να δημιουργήσει μια ολοκληρωμένη εμπειρία υψηλής αισθητικής, συνδυάζοντας την ατμόσφαιρα των μεγάλων διεθνών καμπαρέ με στοιχεία gourmet γαστρονομίας και υψηλού επιπέδου φιλοξενίας.
Ωστόσο, το στοιχείο που προκαλεί ήδη συζητήσεις στον χώρο της νύχτας είναι ο τρόπος με τον οποίο οργανώνεται η στελέχωση του προσωπικού.
Στο Αθηνών Αρένα στήθηκε μια διαδικασία που για τα δεδομένα της ελληνικής νυχτερινής διασκέδασης θεωρείται πρωτοφανής και πρωτόγνωρη. Η επιλογή προσωπικού — από τη θέση του μετρ μέχρι την υποδοχή — δεν γίνεται με τον παραδοσιακό τρόπο των γνωριμιών ή της τελευταίας στιγμής.
Αντίθετα, εφαρμόζεται μια δομημένη διαδικασία επιλογής, η οποία ξεκινά με υποχρεωτική αποστολή βιογραφικού. Μέσα από αυτή τη διαδικασία αξιολογούνται η προϋπηρεσία, οι δεξιότητες και η συνολική επαγγελματική εικόνα των υποψηφίων.
Στη συνέχεια ακολουθεί το επόμενο στάδιο: casting και προσωπικές συνεντεύξεις. Εκεί εξετάζεται όχι μόνο η εμπειρία, αλλά και η παρουσία, η επικοινωνία και η συνολική εικόνα που καλείται να εκπροσωπήσει το επίπεδο του χώρου.
Με απλά λόγια, μιλάμε για μια διαδικασία που θυμίζει μεγάλες παραγωγές του εξωτερικού, κάτι που μέχρι σήμερα δεν έχουμε δει να εφαρμόζεται με τέτοιο τρόπο στον χώρο της ελληνικής νύχτας.
Ο στόχος είναι σαφής: να δημιουργηθεί μια ομάδα που θα μπορεί να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις ενός κοινού που δεν είναι μόνο ελληνικό, αλλά και διεθνές, προσφέροντας υπηρεσίες που θα συμβαδίζουν με ένα project υψηλών προδιαγραφών.
Αν όλα αυτά αποτυπωθούν και στην πράξη, τότε το Αθηνών Αρένα δεν θα είναι απλώς ένα ακόμη μεγάλο νυχτερινό σχήμα. Θα είναι μια προσπάθεια που επιχειρεί να ανεβάσει τον πήχη και να φέρει μια νέα φιλοσοφία στη νυχτερινή διασκέδαση της Αθήνας.
