Από πέρυσι που εμφανίστηκε, το Koukouτσι έδειξε πως δεν ήρθε απλώς για να προστεθεί στις επιλογές του Πειραιά. Έδειξε από την πρώτη στιγμή ότι βάζει την ποιότητα πάνω από τη λογική του εύκολου και του πρόχειρου.
Στη δεύτερη χρονιά του, ο πήχης παραμένει ψηλά. Και αυτό αφορά τόσο το γαστρονομικό κομμάτι, όσο και τη μουσική ψυχαγωγία, που αποτελεί βασικό στοιχείο της ταυτότητάς του.
Ο Γιώργος Παπαδόπουλος συνεχίζει στο Koukouτσι, σε μια επιλογή που δείχνει εμπιστοσύνη, σταθερότητα και συνέχεια. Δίπλα του έρχονται η Κάτια Σαμαντζή και η Τζένη Γεωργιάδη, δύο ανερχόμενες φωνές με το δικό τους στίγμα, διάθεση και προοπτική.
Ο Παπαδόπουλος δίνει την εμπειρία και το όνομα, ενώ οι δύο κοπέλες προσθέτουν φρεσκάδα, διαφορετικό χρώμα και την ευκαιρία να εξελιχθούν μέσα σε μια συνθήκη που έχει απαιτήσεις.
Το Koukouτσι συνεχίζει να επενδύει σε μια ολοκληρωμένη πρόταση εξόδου, όπου το φαγητό, ο χώρος και η μουσική λειτουργούν ως ένα. Και όπως όλα δείχνουν, ο δεύτερος χειμώνας του θα έχει ακόμη περισσότερους λόγους για να συζητηθεί.
