Δεν είναι απλώς ακόμη ένα κατάστημα.
Το Gellissimo της Πάρου αποτελεί σήμερα ένα από τα σημαντικότερα και πιο στρατηγικά σημεία για την πορεία και το μέλλον του brand. Και οι εικόνες που κυκλοφορούν από τη Νάουσα εξηγούν με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο το γιατί.
Κάθε βράδυ επικρατεί το αδιαχώρητο. Συνεχής κίνηση, ουρές, γεμάτοι εσωτερικοί και εξωτερικοί χώροι και κόσμος που σταματά για να δοκιμάσει τις viral γεύσεις παγωτού που έχουν κάνει το Gellissimo γνωστό σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Πίσω από αυτή την πορεία βρίσκεται ο Steve Τούμπας, ο γνωστός TikToker και Instagrammer, με το ιδιαίτερο προσωπικό του στιλ, τα ξεχωριστά ντυσίματα και την έντονη παρουσία του στα social media. Είναι επίσης ιδιαίτερα γνωστός από τη στενή φιλία του με την Ιωάννα Τούνη, όμως η δική του διαδρομή έχει πλέον αποκτήσει ξεκάθαρο και ισχυρό επιχειρηματικό αποτύπωμα.
Ο Steve παρέλαβε από τον πατέρα του μια οικογενειακή επιχείρηση και, αξιοποιώντας τη δύναμη των social media, κατάφερε να την πάει πολλά βήματα παρακάτω. Το Gellissimo ξεπέρασε τα όρια της Τούμπας και της Θεσσαλονίκης, απέκτησε φανατικό κοινό και σήμερα έχει παρουσία σε πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Η Πάρος, όμως, δεν είναι μία ακόμη κουκκίδα στον χάρτη.
Είναι σημείο-κλειδί.
Το κατάστημα βρίσκεται στην καρδιά της Νάουσας, σε ένα από τα πιο δυνατά περάσματα του νησιού. Από εκεί περνούν καθημερινά Έλληνες και ξένοι επισκέπτες, επώνυμοι, influencers και άνθρωποι από κάθε γωνιά του κόσμου. Το βλέπουν πηγαίνοντας προς τα γνωστά μαγαζιά της περιοχής και το συναντούν ξανά επιστρέφοντας.
Και πολύ συχνά καταλήγουν εκεί.
Η Πάρος έχει εξελιχθεί σε έναν από τους πιο viral προορισμούς της χώρας και αποτελεί πλέον σημείο αναφοράς του ελληνικού τουρισμού. Γι’ αυτό και η παρουσία του Gellissimo στη Νάουσα έχει διαφορετική βαρύτητα.
Δεν αφορά μόνο τις πωλήσεις ενός καλοκαιριού.
Αφορά την εικόνα, την αναγνωρισιμότητα και την επόμενη ημέρα του brand.
Η επιτυχία του καταστήματος σε έναν τόσο απαιτητικό, κοσμοπολίτικο και διεθνώς προβεβλημένο προορισμό μπορεί να λειτουργήσει ως βαρόμετρο για το επόμενο μεγάλο βήμα. Και αυτό το βήμα ενδέχεται να βρίσκεται εκτός Ελλάδας.
Η Πάρος μπορεί να αποτελέσει το τεστ που θα κρίνει αν το Gellissimo είναι έτοιμο να περάσει από την πανελλαδική ανάπτυξη στη διεθνή επέκταση.
Μέχρι στιγμής, πάντως, οι εικόνες είναι αποκαλυπτικές.
Χαμός στο Gellissimo της Πάρου.
Ο κόσμος γεμίζει το κατάστημα, δοκιμάζει τις viral γεύσεις, φωτογραφίζει, ανεβάζει stories και μεταφέρει την εμπειρία σε χιλιάδες ακόμη χρήστες μέσα από τα social media.
Κάπως έτσι, μια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη κατάφερε να γίνει ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα food brands της χώρας.
Paros is Lava. Και το Gellissimo βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο της φωτιάς.
TSIPAS BLOG – ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ
