Το Koukoutsi δεν συστήθηκε απλώς στον Πειραιά. Μπήκε δυνατά.
Ένα project που παντρεύει την υψηλή γαστρονομία, το καλό κρέας, τα πλούσια πιάτα υψηλής αισθητικής και τη μουσική, δείχνοντας πως η έξοδος μπορεί να είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό τραπέζι ή ένα απλό πρόγραμμα.
Είναι εμπειρία.
Και αυτό ακριβώς φαίνεται να κέρδισε ο κόσμος. Γιατί το Koukoutsi, στην πρώτη του κιόλας σεζόν, δεν είπε απλώς «είμαι κι εγώ εδώ». Δεν μπήκε απλώς στον χάρτη. Κατάφερε με το καλημέρα να πάρει το μεγαλύτερο κομμάτι της πίτας, σε ό,τι αφορά τον Πειραιά.
Σε μια νυχτερινή πραγματικότητα που αλλάζει, τέτοιου είδους projects κερδίζουν συνεχώς έδαφος. Χώροι που δεν στηρίζονται μόνο στο όνομα ενός καλλιτέχνη, αλλά στο συνολικό πακέτο: φαγητό, μουσική, ατμόσφαιρα, αισθητική, εξυπηρέτηση και κοινό.
Το Koukoutsi έκλεισε τον χειμερινό του κύκλο με τον Κώστα Καραφώτη και τον Λούκα Γιώρκα, δύο παρουσίες που στήριξαν δυνατά το concept και έδωσαν στο μαγαζί ρυθμό, κόσμο και ταυτότητα.
Και λίγο πριν μας αποχαιρετήσει η φετινή σεζόν για το καλοκαίρι, ήρθε η τελευταία πινελιά.
Ο Γιώργος Παπαδόπουλος.
Η πρεμιέρα του ήταν θερμή, με το πειραιώτικο κοινό —και όχι μόνο— να τον υποδέχεται όπως του έπρεπε. Γιατί το Koukoutsi πλέον δεν τραβάει κόσμο μόνο από τον Πειραιά. Τραβάει κόσμο από όλη την Αθήνα.
Και αυτό είναι η μεγαλύτερη απόδειξη ότι κάτι έχει γίνει σωστά.
TSIPAS BLOG – ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ
